Кухня

….предлагает возможность попробовать традиционные блюда отличного качества и свежести, от типичного хлеба Pistoccu до известнейшей местной ветчины деревни Villagrande Strisaili в сопровождении обширного ассортимента козьих и овечьих сыров с особенным вкусом, как кислый сыр. Здесь Сардинию вы откроете для себя во всех блюдах: в местных пончиках (из картофеля, муки грубого помола и овечьего сыра), в marraccones de palineddu, culurgiones (разновидность равиолей, наполненные картофельным пюре с овечьим сыром), в turredda cun curguriga (фокачча с тыквой), в настоящем мясе животных, выращенных на местных фермах, приготовленное с ароматом местных трав и кустарников. Каждое блюдо сопровождается с наиболее подходящим для него вином, выбранного из широкого ассортимента предлагаемого погребом отеля, который имеет широкий выбор самых ценных и эксклюзивных вин, характерных для Сардинии.